www.fltk.net > 100~150字介绍麻婆豆腐做法

100~150字介绍麻婆豆腐做法

麻婆豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 麻婆豆腐的制作材料: 主料:豆腐10两(约400克),牛肉末,青蒜苗段各适量.豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量.麻婆豆腐的特色: 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜

麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒粉.(我的做法是事先炒香花椒,省去最后撒花椒粉) 辣:是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香.(这一点我们大部分人都难以保证了) 烫:就是起锅

材料老豆腐、绞肉、豆瓣酱、花椒面、味精、胡椒面、泡姜、泡辣椒、葱、盐、油、水、淀粉做法1:豆腐切成块,葱、泡姜、泡辣椒切断备有.2:油下过7分热时倒入豆瓣酱切好的泡姜、泡辣椒段炒香,然后倒入绞肉接着炒,炒到肉8分熟,

麻婆豆腐的做法:(一)用料:豆腐500克,牛肉150克,青蒜50克,郫县豆瓣40克,辣椒面10克,花椒面1.5克,豆豉20克,酱油30克,料酒20克,精盐详情>>2 有麻婆豆腐的调料怎么做麻婆豆腐 回

俗话说得好:“民以食为天”.天下的美味像繁星一样数不胜数,但我最喜欢的,还是重庆的麻婆豆腐.麻婆豆腐不但味道鲜美,而且色泽诱人.乳白色的豆腐整齐地蹲在盘中,穿着鲜红色的辣酱做的“衣服”,看上去像是一团团熊熊燃烧的火

俗话说得好[民以食为天".我对这句话非常赞成.我可以封自己为[小小美食家".因为我对菜颇有一番研究.光菜名.我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭.内蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡馍.山西的刀削面--在这么多香甜可口的美食中.最让我喜爱的.

正宗麻婆豆腐的做法豆腐”是我家的常客,基本上是每隔两三天准吃一顿,很多时候也会成为其他菜的配菜,家人都超喜欢吃豆腐.今天北京商场打折信息的小编把这道人人会做的“麻婆豆腐”放进文库,希望更多的人都能够学会这道正宗的

麻婆豆腐 (1)原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分

一、【原料】: 牛肉末(或猪肉末)(65克),葱末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,酱油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,精盐,鸡汤(130克),菱粉,黄酒. 【制作过程】 1、先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮

材料嫩豆腐500克,瘦猪肉100克,蒜苗50克,葱花、姜各适量调味料豆瓣辣酱10克,豆豉10克,水淀粉2大匙,酱油、精盐、味精各适量做法1、将豆腐切成长块,汆烫后沥干.瘦猪肉斩成肉末;蒜苗洗净斜切成小段.2、锅内放油,烧热后,

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