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1斤猪血对多少水

5.5-----7量

一半斤水。

如果是杀猪下来的新鲜猪血应该兑水,大约为三分之一的清水和5到8克的盐,这样勾兑出的猪血在经过烹饪之后十分鲜嫩的,如果已经是市场上买来的新鲜猪血,那么,兑水多少也就无所谓了,因为它已经,凝固了

水和淀粉的量是1:1,不论你做多少,量水和量淀粉的一定要用同一容器,一份水、半份淀粉先做个黏团,再加半份生淀粉做成肠。在和淀粉没有抱成团前,一定不停的搅。揉生淀粉时刚开始会有点烫,小心。用筷子反复搅几下,凉一凉就好了。最好头天做...

蒸猪血所需要的水只要没过猪血块就好了将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.出锅即可食用了.

1:2-3比较合适,关键必须加点血立晶才行。

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