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鱼腥草又名叫什么?

你好, 鱼腥草又被称之为十药、龙须菜,孟浪菜,臭株等等,含有丰富的精油成分,所以气味非常浓烈,有些人不太喜欢,但是鱼腥草能够促进血液循环,排除多余水份与毒素,亦具有杀菌消炎效果,因为十分适合面包、青春痘与浮肿、松驰的肌肤,特别是...

是的,在四川等南方一些地区又名折耳根,折耳根的名字源自于贵州省赤水河的古老传说。凉拌折耳根是那边人们常见的一道菜肴。 鱼腥草为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.),茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3c...

成都人都叫它“猪屁股”,一般是凉拌来吃,也可以炖肉炖排骨炖肘子炖猪蹄炖鸭炖鸡。折耳根有“打毒”的功效,还是清火的。

鱼腥草,学名蕺菜。各地有不同的说法和写法,比如紫儿根、截儿根、侧耳根……这就表明,紫儿、截儿、侧耳、折耳,都是某个字的讹变。这个字其实就是蕺。虽然今天字典里它读jí,但古音是读zhi或者ze的,老百姓念的时候加个儿化音,就变成“折耳”了。...

清热解毒良药鱼腥草 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等。 如今的浙江绍兴地区在春秋时期是越国的地界。当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏,勾践忍辱负重假意百般讨好夫差,方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆,发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的...

传说比较荒诞,请参考: 折耳根的故事传说折耳根源自于贵州省赤水河的古老传说。 赤水河畔有童谣:折耳根遍坡生,我是瓜婆外孙。瓜婆从我门前过,折耳根就是我故人。 关于这个童谣,在赤水河畔流传了几千年。同时也有它的动人传说。 折耳根学名...

鱼腥草蒸鸡 一、原料: 1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。 2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。 二、制法: 1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。 2.取汤盆1只,放...

鱼腥草的别名比较多,比如岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻孔、九节莲、折耳根、肺形草、臭腥草。

鱼腥草又名折耳根(云南那边的叫法)买回来后折成小段,用盐捏下把泥土的味道去掉。捏出随后用清水洗干净、晾干 等晾干后用米醋、少许糖、味精、盐(少许因为在刚才去泥土味道的时候已经等于是腌制过)、宴会酱油和麻油、辣椒绊在一起就可食用,...

鱼腥草并不是必须食用不可的蔬菜,考虑到有潜在的肾毒性、致癌性,还是避免吃为好。当然,如果明知风险,为了满足口欲,偶尔食之,就好比油炸食品、烧烤,知道致癌性还要去吃,吃货的心思还是要理解的。

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