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鱼腥草凉拌怎么好吃?

主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连...

主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连...

鱼腥草又叫折耳根,有清热解毒利湿的作用,味道有点带腥味,很多人不会吃,但是会吃的都喜欢,多吃有益于健康。 吃的方法也很多,最简单的是凉拌,根据个人口味拌就行了,酸铁苦辣咸什么味都可以,如果凉拌味道大,还可以炒了吃,我吃的最多的是...

首先我们准备原料,折耳根,把根须去除,掐断!掐断!掐断!注意,这里是掐断,不要用刀切,刀切的味道就变了, 洗干净装盘做好准备。 然后准备香菜,小葱 油炸花生(煎炸好花生出锅后,撒一点点盐),小米辣切断,剁碎的打算, 最后把所有的准...

1.鱼腥草半斤摘洗干净! 2.刀切段,用盐水浸泡十分钟左右! 3.蒜头三个,姜片四片,干辣椒五个清洗干净! 4.姜蒜,切成泥,干辣椒切小圈! 5.三分之二的色拉油加之一的花椒油烧热泼在姜蒜碗里用筷子拌匀! 6.在加入一勺老抽和醋,盐,少许白糖,...

步骤 1.材料集锦。 2.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。 3.加入少量醋 4.加入蒜泥。 5.放些糖。 6.加入花椒油。 7.加入香油 8.加入酱油。 9.将...

1鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度,用盐腌制5--10分钟;干辣椒和香草洗干净切成段备用; 2将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀;锅内放油烧至五成热,放入干辣椒段用小火爆出香味; 3将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草...

凉拌野生鱼腥草 材料 鱼腥草一小把,盐,味精,醋,油辣椒,白糖 做法 1、鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段; 2、拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可

鱼腥草凉拌可以不用焯水,全凭个人喜好。 如果不喜欢鱼腥草的那股腥味,可以适当的用开水焯一下,使腥味变淡一点,如果喜欢那种味道,并且喜欢吃鱼腥草那种脆嫩的口感,建议不用开水焯,直接用清水清洗干净就可以凉拌了。 凉拌鱼腥菜的做法 用料...

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