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土豆红烧鸡

土豆红烧鸡肉各地做法肯定有差异。鸡肉块在开水里焯煮一下,有去除血水、除腥、净化汤汁作用。特别对速长肉食鸡、注水鸡、有较好效果,目前得到广泛认可。 东北土豆红烧鸡块做法比较简单: 原材料:白条鸡800克,土豆400克、发好榛蘑100克。食用...

做一遍就会写了

土豆鸡块是由土豆、鸡腿肉等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 1、鸡腿切块、土豆切块 2、鸡腿先用平底锅稍微煎一下,去除多余的鸡油。 3、用蒜末、八角桂皮爆锅炒香,倒入鸡块翻炒2分钟。 4、倒入土豆块、胡萝卜块,加入少许酱油、糖、十三...

食材 主料 鸡块 300g 土豆 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 白糖 适量 红烧酱油 适量 葱姜 适量 花椒大料 适量 步骤 1.鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用; 2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用; 3.炒...

土豆红烧鸡详细制作步骤 1、用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。。 2、土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备用。。 3、这些是呆会烧鸡用的配料,我不知道要多少分量计算,就自己看着办,...

不要香菇,香菇红烧不好吃,酸的,炖鸡才是最好

相当好的

土豆两个,将鸡斩合适大小的块备用,土豆削去外皮,洗净,土豆切块备用。 2葱切长段备用,青辣椒、红辣椒切片备用,炒锅放油,油热下入烧鸡公调料,不断翻炒烧鸡公调味料,炒出香味为止。 3将剁好的鸡块放入锅中翻炒,将鸡块炒至断生入味,下入...

鸡脖(5根)切块,土豆(3个适中大小)切块,姜切片, 冷锅放油,小火加热,放入糖(4勺)(主要是挂色和调味),慢慢滑动,熬成糖浆,基本上变成可乐的颜色,而且出现大量的小气泡的时候就好了。放入鸡脖翻炒(变成中火),当鸡脖充分沾到糖浆...

推荐和土豆,香菇,附详细的做法: 红烧土豆鸡块 主料 鸡肉(300g)土豆(300g) 调料 姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)白砂糖(适量)老抽(适量) 厨具 炒锅 1 鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出。 2 土豆洗净削皮切成大块。 3 锅内放入底油后倒入适量白砂...

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