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泰式冬阴功汤有哪些材料?

冬阴功汤底材料:南姜、柠檬叶、香茅草、干辣椒、冬阴功酱、鱼露、虾酱、椰浆。 主料和其它配料:Melrose椰子油、虾、小番茄、青红椒、洋葱。 制作步骤: 1、锅中预热,加入Melrose椰子油。虾开背去虾线,并剪去太长的虾须。将虾煎至两面变色,...

用料 主料 白虾12只 鱿鱼1条 草菇250克 辅料 鱼丸 120克 圣女果 5个 鸡架 400克 小米椒 2个 调料 色拉油 1大勺 姜 10片 柠檬 1个 柠檬叶 5片 香茅 半根 香菜 1根 椰浆 6大勺 鱼露 1大勺 白糖 1小勺 冬阴功酱 3大勺 泰式冬阴功汤的做法 1.买了两...

所有的泰国餐厅中都可以见到冬阴功汤,把这道汤称为泰国的国汤也不为过。 这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。 冬阴...

冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶 、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防...

材料:主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只 调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量 做法1、虾洗净去壳(不去壳也行)。 2、草菇去蒂洗净,切对半。 3、姜拍松,香茅拍...

泰式冬阴功汤是泰国的国汤,世界十大汤之一味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。其实冬阴功汤的做法并不难,是由鲜虾、鸡汤、香茅、南姜、柠檬叶、干葱、泰椒、泰国香菜、蘑菇等原料制作而成。

有点特别的泰式冬阴功火锅的做法 先做准备,处理好虾和鲍鱼、蛤蜊等。蛤蜊养在盐水里让它先吐沙;虾去虾头,虾头放置一边备用,去壳挑去虾线;鲍鱼处理干净以后切十字花刀放回壳中。(关于各种泰式香料的处理请看小贴士1)有点特别的泰式冬阴功...

冬阴功汤的做法也很多,但整体步骤是一致的。其中最重要的有两点,一是炒虾头熬虾汤;二是备足新鲜的香料。在喝了那么多餐厅的冬阴功汤后,我决定好好来实践一番。这个菜谱是我在品尝的基础上,借鉴曼谷东方文华酒店教授的做法总结出来的,步骤...

泰式冬阴功汤 材料:新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 做法: 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、南姜洗净切碎,青柠檬切片; 2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色; 3.原锅加水6杯,再加1匙盐及...

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