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扇贝的做法与吃法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 用料:扇贝、粉丝、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精(各适量) 1、扇贝清洗干净,去除内脏(黑色的部分),沥干水分备用。 2、将扇贝肉用刀切下来,放在碗里倒上料酒腌制15分钟,去腥味。 3、将粉丝用热水浸泡到松软(浸泡5-7分...

扇贝的做法 食材:扇贝肉300克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 干辣椒3个 家常扇贝肉的做法 家常扇贝肉怎么做好吃 步骤: 1.扇贝肉洗净,放入清水中浸泡。洋葱切小块,青椒切小块、红椒切小块,姜1块切末,蒜3瓣切末,干辣椒3个剪成段 2...

1、鲜活的扇贝丁拨出来洗净蘸辣根吃。 2、鲜活的扇贝洗净清蒸带壳上桌拨着吃。 3、拨好的扇贝丁洗净备用,黄瓜去皮切丁,胡萝卜切叮葱蒜烹锅下胡萝卜盯黄瓜丁炒熟放贝丁断生加点香油即可出锅。 4、炸扇贝叮贝丁洗净沥干水备用,盆里放面粉加一个...

1.扇贝一定要买鲜活的,卖海鲜的师傅会帮你杀扇贝,去掉一边扇壳和胆子等,我们自己回家把贝肉和贝壳洗干净,贝肉仍旧放在贝壳上面。 2.适量的粉丝用温开水泡软,粉丝里加入盐、酱油、耗油,搅拌均匀。把粉丝放在贝肉上面。 3.①最简单的做法:适...

炒扇贝 材料 扇贝。葱。姜。白酒(黄酒)。调料汁(3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成) 做法 1、锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。 2、倒入扇贝焯熟,沥水备用。 3、下姜丝炒香,...

蒜蓉粉丝蒸扇贝 : 主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干(买的时候可以让鱼店老板加工好),粉丝(绿豆粉),蒜,姜少许,葱少许 调料:盐,生抽(可选),植物油 做法:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适...

食材明细 扇贝六个约650克 醋30ml 姜末3克 葱末5克 清淡口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 清蒸扇贝的做法步骤 1 扇贝用刷子刷去贝壳表面的杂质。 2 摆放在盘中。 3 放入蒸锅。 4 冷水上汽旺火蒸5分钟即可。

食材明细 扇贝适量 葱花少许 原味口味 烤工艺 十分钟耗时 简单难度 原味烤扇贝的做法步骤 1 用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。 2 放入水中加少许盐吐沙。 3 将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。 4 高火烤至扇贝壳打开。 5 将有肉的一面留下继续烤30秒即可...

材料:扇贝肉300克、西椒2个、红尖椒2个、蒜5克、葱5克、姜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、酱油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙 辣炒扇贝肉的做法 1 新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段 2 取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清...

材料: 扇贝肉,(这个是关键)蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根; 调味料: 酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。 做法: 1; 蒜,葱,香菜,洗净切未备用。 2;调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀,倒入锅中煮开,改小火煮约5-8分钟,做成蒜...

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