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凉拌鱼腥草的做法

材料:鱼腥草、二金条、香菜、生抽、凉拌醋、盐、香油、鸡精。 1、首先说说二金条,这种辣椒如果要凉拌生吃,必须挑选这种最嫩的。表皮有点皱皱的、颜色根部偏嫩绿、手感有点软,这样的二金条是比较嫩的,调凉拌菜非常好吃。 2、处理一下折耳根“...

鱼腥草不需要烫熟,洗好,掐成小段直接拌就可以。 凉拌鱼腥草做法: 1. 把根上的须摘掉,掐成小节; 2. 多放点盐揽十分钟,拌调料之前在用水冲掉; 3. 将调料跟鱼腥草搅拌好,调料:蒜末,酱油,花椒粉,辣椒油,糖,醋,香油,小葱; 4. 拌好上...

做法 1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。 2、蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。 3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干。 4、把鱼腥草放在...

步骤 1.材料集锦。 2.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。 3.加入少量醋 4.加入蒜泥。 5.放些糖。 6.加入花椒油。 7.加入香油 8.加入酱油。 9.将...

主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连...

用料 鱼腥草叶 250克 盐 鸡精 醋 辣椒油 香油 凉拌鱼腥草叶的做法 摘掉鱼腥草叶老叶和根部的泥土 将鱼腥草叶用清水加入少许盐泡泡,并洗干净、滤干水分 加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可 小贴士 鱼腥草叶非常的开胃,但腥味较重,初...

凉拌野生鱼腥草 材料 鱼腥草一小把,盐,味精,醋,油辣椒,白糖 做法 1、鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段; 2、拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可

- 准备食材 - 折耳根 盐 花椒油 芝麻油 葱 香菜 酱油 辣椒粉 - 步骤 - 1.折耳根洗净切段。葱,香菜洗净切碎。 2.把折耳根,葱,香菜全部放入可以拌的大碗中。然后加少许盐,酱油,花椒油五六滴(可按个人口味加),芝麻油两滴,辣椒粉三勺(...

凉拌海带折耳根。海带一定是市场买回来的干货,在凉水里浸泡一夜后一遍遍清洗,直到摸上去滑溜溜,然后在木质砧板上切成细细的丝;折耳根,也就是鱼腥草,一定要是新从野地里采回来的,捡去老根和细须,洗净后切成小段(我更喜欢切碎一些,这样...

凉拌折耳根的做法步骤11.准备食材,折耳根是我今天刚买到,好嫩的。 凉拌折耳根的做法步骤22.把折耳根的根须,老的去掉,摘成小节,洗干净。 凉拌折耳根的做法步骤33.准备葱,姜,蒜,油辣椒备用。 凉拌折耳根的做法步骤44.首先放入盐,葱蒜末,...

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