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凉拌小芹菜用不用过水

7 - 哈喽大家好,这里是简食记!美食,对于每个人来说不仅仅是入口那一刻的欢喜,更像是一种情怀,一片乡愁,一种人生! 4:加蚝油,白糖,生抽,花椒油,轻轻抓拌均匀,装盘即可.简小厨有话说:1:凉拌芹菜,不需要焯水,但是一定要将老

因为小芹菜很嫩,过一下水即可,1-2分钟就可以了.然后加点盐 白糖 陈醋 生抽 辣椒油 蒜 味精 啥的,还可以加点亚麻籽油,又好吃又营养.你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油,很不错的.

食材:小香芹 250克左右 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 陈醋 适量 做法:1.小香芹摘掉老叶,洗净切成小段备用 2.干辣椒切丝,用热油炸一下,出香味,放凉. 3.拿一碗调凉拌汁,生抽、盐、鸡精、陈醋、香油、辣椒油调匀 4.最后把凉拌汁和小香芹拌到一起,清脆爽口的凉拌菜办好了!

生菜!

额!不好说,看你芹菜的老嫩程度,你看着水开了一会就可以了,水开1-3分钟来的吧.不过我还是爱吃生的芹菜凉拌!

食材用料芹菜200g 胡萝卜150g 大蒜2瓣 盐适量糖适量 辣椒油适量芝麻适量 生抽适量凉拌爽口芹菜的做法1.芹菜切丝2.锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用.3.胡萝卜切丝4.大蒜捣成泥5.糖,盐,生抽等调料加入蒜泥碗内,拌匀.6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上,拌匀即可.7.装盘.

可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.

主料芹菜茎250克 辅料蒸鱼豉油20ml 杏仁油3ml+2ml 鸡粉2ml 凉开水10ml 冰水一盒 做法步骤1. 芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁;2. 烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开;3. 锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟(冰水用凉开水做的);4. 泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟(或倒进小锅里小火煮开).

不是的,芹菜不用开水烫也能吃.它的功效使血液通畅,有预防心血管病的作用.

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