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家常糖醋带鱼

1.带鱼洗净,斜刀顺鱼身打成小刀口,顶片切5厘米的段放入盘中备用。 2.葱姜蒜切片,香菜切成小段。 3.取净碗,把带鱼放入碗中,放盐4克,胡椒粉5克,料酒10克,抓匀后放入淀粉25克,葱姜蒜15克,腌制30分钟备用。 4.锅中下油700克左右,大火烧至...

所需食材 主料:新鲜带鱼、大蒜、香菜、醋、白糖、酱油、盐 主要做法:酱 操作步骤 1带鱼洗净,剪掉鳍、头部,开膛去内脏并去掉腹内的黑膜,再次洗净,剪成6cm左右的长段,蒜切片,香菜切段 2带鱼放入盆中,放入少许盐和蒜片,腌制20-30分钟 3锅...

带鱼是临海地区餐桌上常见的一种鱼类,尤其腌制带鱼居多,咸咸的口感特别适合下酒、喝粥等,因此成为比较受欢迎的鱼类。但是,很多人对带鱼的做法不够了解,那么带鱼怎么做好吃?下面小编就来讲讲带鱼的家常做法。 带鱼简介 带鱼性温;味甘、咸...

用料 带鱼 番茄酱 生粉 葱,姜,蒜头 料酒,盐,糖 番茄酱带鱼的做法 准备:带鱼洗净,切成长4厘米的段,加盐,酒腌渍片刻,沥干水份,在干生粉里裹一下,也可以先裹蛋清,再裹干生粉 炸鱼:油烧七成热,下裹好生粉的带鱼,炸至金黄色,捞出 调...

主料鲜带鱼300克 辅料油适量盐适量小葱适量生姜适量八角适量酱油适量醋适量白糖适量料酒适量淀粉适量 步骤 红烧带鱼的做法步骤11.带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右。 红烧带鱼的做法步骤22.取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤...

主料带鱼400g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量料酒适量老抽适量酱油适量白糖适量香油适量 步骤 家常红烧带鱼的做法步骤11.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!) 家常...

1、准备材料,带鱼,葱姜蒜。 2、带鱼洗干净。用咸盐腌制15分钟。 3、葱姜蒜切末。备用 4、准备一个碗,准备鱼香调料,白砂糖,咸盐,鸡精,醋,高汤。葱姜蒜末,生抽,耗油,料酒/均匀搅拌。 5、搅拌成鱼香汁备用。 6、带鱼腌制好。沾上干面粉...

一口西多士的做法步骤 1. 准备好材料 2. 把方包切成小块,边切掉 3. 涂上果酱,随你喜欢的口味,也可以用花生酱,没有限定的 4. 粘上蛋液 5. 平底锅放油,开始煎了 6. 煎好后摆在一起,撒上奶酪丝放烤箱200℃烤5min就好了

刚好我也会做这到菜,都是自己经验,献丑了~~ 1先把鱼全身涂满调料吧,老三样,生抽,酱油,盐,20分钟左右,让鱼入味 2把锅洗干净擦干净水,放油,根据你那鱼的大小,油温不要太高,差不多就放 进去炸,一面炸好了,把火熄灭了,油温降下来再翻...

红烧豆腐的做法 豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末 油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽 入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃

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