www.fltk.net > 家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法

1、将豆腐切成1.5厘米见方的块,放人温水锅内稍煮,捞出沥水,豆瓣酱剁细,葱姜蒜切末.2、将炒锅置火上,放油烧热,下人肉末炒散,待水分将干时,下入豆瓣酱、豆豉、姜蒜米,炒出香味后,加入料酒、酱油、水(和豆腐一样多为宜).3、然后放人豆腐、精盐、味精,烧开转小火,待豆腐烧透.4、用水淀粉勾芡,撒上葱花、花椒,盛入盘内即成.

下饭神菜!戴氏麻婆豆腐好吃到连汤汁都要舔干净

要说下饭菜,除了农家小炒肉,我感觉就是麻婆豆腐了,跟米饭拌在一起吃,非常的不错

简单几步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐

北豆腐切小块儿,在沸水里焯一分钟,同时放入盐,这样焯过的豆腐,在炒的过程中不会碎掉.(数据由【豆果网】douguo.com提供)

做法一: 主料:嫩豆腐400克. 配料:无 调料:豆鼓5克,豆瓣酱10克,辣椒面5克,花椒面2克,酱油10克,料酒3克,盐4克,味精2克,姜末、蒜各10克,湿淀粉15克,肉汤120克,熟菜油100克. 制作过程:1、将豆腐切成2厘米见方的块

材料豆腐500克,瘦猪肉200克,小葱30克,郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量,花椒粉、味精、盐、白糖各适量做法1.豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花. 2.猪肉切成末;淀粉调成芡汁. 3.锅中放油,开火烧热,下

麻婆豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉)约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减),花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙.教您麻婆豆腐怎么做

方法一: 材料: 豆腐切丁(medium硬度), 牛肉切末, 豆瓣酱; 盐, 酒, 干红辣椒碎, 青蒜, 姜末, 花椒粉; 芡汁, 水淀粉, 酱油, 少许糖 1.锅里下油, 油热下姜末, 牛肉末, 豆瓣酱, 辣椒碎, 煸炒 2.倒入芡汁, 收汁, 撒青蒜出锅

网站地图

All rights reserved Powered by www.fltk.net

copyright ©right 2010-2021。
www.fltk.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com