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鸡蛋炒什么菜谱大全

材料 鸡蛋.清水.火腿.洋葱.做法1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用2、锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可.

鸡蛋炒地皮菜,鸡蛋炒粉丝,鸡蛋炒虾仁,蕃茄鸡蛋炒虾仁,鸡蛋炒韭菜,鸡蛋炒苦瓜,鸡蛋炒西葫芦,鸡蛋炒蒜苗,洋葱鸡蛋炒香肠,蛋炒黄瓜木耳,金黄蛋炒饭,鸡蛋炒卤面,黄金蛋炒饭,剁椒鸡蛋

1、西红柿炒鸡蛋. 准备工作:将西红柿洗净,切成片;把鸡蛋打开,捣匀. 在锅内倒入少许油,等油热一下,将西红柿倒入锅中炒,1-2分钟之后将捣匀的鸡蛋倒入锅中

青椒炒鸡蛋的做法菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:生炒青椒炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,青椒100克调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒鸡蛋的特色:鲜嫩可口.青椒炒鸡蛋的做法:1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成细丝;2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成.健康提示此菜具有养血滋阴的作用.食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

※ 炒鸡蛋: 炒鸡蛋是最简单的菜,一般人炒鸡蛋都不会怎么打,其实鸡蛋打的越久,炒出来的就越鲜嫩,要打到无法分清蛋青和蛋黄,像水一样的程度,才会好吃,打的同时要分几次放盐.不时的品尝如何才能适合孩子的口味.打好以后在放适量的油在锅里,用中火吵即可.可以用小勺加入一点水. 油要放的适量才不会太干和太腻.盐和油的多少要靠大家一遍遍摸索 希望采纳

火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:炒火腿鸡蛋炒饭的制作材料: 主料:白米饭2小碗调料:洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙. 教您火腿鸡蛋炒饭怎

[滑蛋虾仁] 材料:虾仁70克,鸡蛋两只,葱花2汤匙 配料:盐、白胡椒粉、料酒各少许 做法: 1、 虾仁洗净后沥干水份,用盐、白胡椒粉、料酒腌10分钟 2、鸡蛋打开,用筷子打散,加盐少许,备用 3、加热油锅,用2汤匙食用油随锅边浇开,

材料西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许做法1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可

鸡蛋的做法很多,介绍好吃鸡蛋卷做法主料鸡蛋3个洋葱15g青椒10g红椒10g辣白菜15g面粉5g胡萝卜10g辅料油适量盐适量步骤1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎.2.将鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,接着加入三勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松.3.锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,接着从边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻一面,轮流煎至金黄色后捞出.4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块,就可以享用了.

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