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湖南常德酱板鸭

常德有几个老牌子,但是感觉味道都变差了,越来越不好吃。常德师范对面,口腔医院旁边有一家金广源的超级好吃,辣得我不要不要的,才开的一家,好爽

看你是在省外吃还是省内咯,长沙市最有名的酱板鸭叫金元源,他的味道偏甜,肉质比较软,鸭子偏肥;针对全国来说,常德的童胖子针对全国来说现在最出名,不过他的味道有点辣,口味偏重;颜家酱板鸭更他们比,口感出不多,味道淡一些;这些都是比...

1,您好,若从湖南来讲,常德算是做酱板鸭比较好的地方,当然还有临武鸭之类。 ,2,童胖子和金丹是常德酱板鸭的领军品牌,童胖子是老牌子,不过现在金丹后来居上,销量第一。 ,3,童胖子和金丹既有包装产品卖,也有现做品卖,各有优点,现做的比...

市内一般都有,在门市.超市.菜市场.常德特产专店都有得卖!常德的北缇麻辣肉是很出名的!在市中心的下南门高山街有专店常德特产..

腌制 1、杀鸭退毛,去内脏,宰去翅尖,鸭脚,从胸脯剖开洗净,再吊起滴干水份。 2、擦盐。将精盐于锅中炒干,并加入0.125%的茴香,炒至水气蒸发后,取出磨细。 其后将鸭称重,用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入,反复翻揉,务使盐...

在常德吃酱板鸭 本人推荐: 童胖子 及 金丹 —————————————— 因为我妹妹在深圳 每次叫我寄酱板鸭 她都要 童胖子牌子的! 可能是这个牌子地道,味道好些! —————————————————————— 解释一下, 九三这个牌子是做现成的酱板 凉菜 现吃味道可以,如果...

童胖子最正宗,你还爱吃酱板鸭呢

酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健 脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。 选鸭:制板鸭的原料鸭愈肥愈好,并以未生蛋和未换毛者为佳。 腌制: 1:杀鸭退毛,去...

不会是石门的吧。。。好熟的呢。。。

在河洑镇上,全称是湖南·常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂 地址:湖南省常德市武陵区河洑镇 电话:0736-7176666 传真:0736-7176688 邮箱:1635659008@qq.com

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