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风吹牛肉的做法

风吹牛肉简单的住家做法 主料:牛肉800克 辅料:鲜大蒜叶35克,小红椒5克 制作方法: 1、把牛肉解大块状加入适量盐、味粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜淹制12个小时左右后加清水煮熟,捞出挂在通风处吹2-3天左右,然后用郴州仰天湖天然香米熏制。 ...

牛肉(前腿)知识介绍:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。 牛肉(前腿)...

做法1、牛头肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅...要注意保管、肾病的人慎食、烹饪时放一个山楂、消水肿等功效、牛肉受风吹后易...

风吹牛肉简单的住家做法 主料:牛肉800克 辅料:鲜大蒜叶35克,小红椒5克 制作方法: 1、把牛肉解大块状加入适量盐、味粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜淹制12个小时左右后加清水煮熟,捞出挂在通风处吹2-3天左右,然后用郴州仰天湖天然香米熏制。 ...

牛腱

介绍: 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 营养价值: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后...

牛肉的营养价值是?牛肉的营养价值很高!每100克牛肉所含营养如下: 热量106千卡 蛋白质20.2克 脂肪2.3克 碳水化合物1.2克 胆固醇58毫克 维生素A6微克 硫胺素0.07毫克 核黄素0.13毫克 尼克酸6.3毫克 维生素E0.35毫克 钙9毫克 磷172毫克 钾284毫克 ...

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