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风吹牛肉的做法

风吹肉 主料 猪肉两块 牛肉一块 大鸡腿两个 白酒 盐 酱油 花椒 风吹肉的做法步骤 1. 肉洗净擦干, 2. 用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面(不要怕咸,吃之前可以泡掉的,盐少了容易坏) 3. 放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜,放入冰箱腌1...

你是哪里的? 这边的牛肉做出来和外面不一样 因为这边的牛肉干都是用牦牛肉做的 做法也有几种 你可以QQ上问我··慢慢了解··

为了增加冷面的韧劲,需要加少许碱水(每公斤加20克)和盐。擀面机设置最粗状态,将面团反复擀实。...

风吹牛肉简单的住家做法 主料:牛肉800克 辅料:鲜大蒜叶35克,小红椒5克 制作方法: 1、把牛肉解大块状加入适量盐、味粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜淹制12个小时左右后加清水煮熟,捞出挂在通风处吹2-3天左右,然后用郴州仰天湖天然香米熏制。 ...

风吹牛肉简单的住家做法 主料:牛肉800克 辅料:鲜大蒜叶35克,小红椒5克 制作方法: 1、把牛肉解大块状加入适量盐、味粉、五香粉、生抽、料酒、葱姜淹制12个小时左右后加清水煮熟,捞出挂在通风处吹2-3天左右,然后用郴州仰天湖天然香米熏制。 ...

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