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葱头的功效与作用害处

洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等.常食能使脸色红润,增强膀胱功能,还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用.它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用.洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能.故中老年人常吃更有好处. 坏处是吃了嘴里面有味洋葱是蔬菜大王,也是高血压、心脏病、糖尿病患者理想的蔬菜.炒洋葱要放点水,炒得烂熟,吃了就不会胃不好受

28 - 洋葱,是老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜,也是一种营养物质十分丰富的食材,不仅富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、 能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效.洋葱中含有的“槲皮素”,是目前已知的最有

洋葱又名葱头.科学测定,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克,还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸.洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分.其中,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,可以降低人体外周血管和心脏冠状动肪的阻力,具有降低血脂和预防血栓形成的作用.高血脂患者食用一段洋葱后,其体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明显降低.一般冠心病患者每日食用50克-70克洋葱,其作用比降血脂药还要强.洋葱还含有一种天然的抗癌物质栎皮黄素,经常吃洋葱的人,胃癌的发病率比少吃或不吃洋葱的人减少25%.

洋葱是一种营养价值非常丰富的蔬菜,里面富含丰富的钾离子、维生素c、叶酸、锌里子和膳食纤维.适量的食用洋葱,可以有效的灭菌杀虫、祛痰、利尿、并且有一定的抗氧化、清除自由基的作用,可以延缓衰老,预防骨质疏松.并且可以激活血溶纤维蛋白酶原的活性,从而预防心脑血管疾病.但是因为洋葱本身属于一种辛辣食物,吃多之后容易刺激胃肠,并且可能会加重过敏性疾病,所以不建议吃得太多.

圆葱也叫做洋葱.属于一种营养价值很高,但是味道辛辣的食物.具有一定的降血压、降血脂、促进消化、预防感冒、增强免疫力的作用.多吃一些洋葱可以有利于吸收洋葱中的前列腺素a,可以扩张血管,起到降低血压、降低血脂的功效.而且洋葱中的膳食纤维比较多,可以促进肠道蠕动、防止便秘.但是洋葱进入人体之后还有一些硫气体,可能会导致腹胀,排气过多.而且洋葱的味道比较辛辣,会刺激胃肠.

葱头富含维生素C,叶酸,钾,锌,硒及纤维素等营养物质.吃葱头有以下好处:1.杀菌消炎,可有效杀灭葡萄球菌,链球菌,痢疾杆菌,具有刺激消化腺分泌的作用,从而起到健脾助消化的功效.2.祛痰利尿,预防感冒,还可以辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿.但葱头刺激性大,可能会造成肠胃不适,出现消化不良等症状,产生异味,影响口气.

生吃洋葱的话有很多好处,比如说洋葱可以降血脂,降血糖,对调整体内的代谢有一定的好处,洋葱是属于弱碱性,可以提高自身的免疫力,有防止感冒的作用,但是如果吃多了生洋葱也有一定的坏处,比如说洋葱可以产气,多吃的话,容易引起腹胀的情况,同时有胃肠道疾病的人,吃生洋葱的话会出现胃肠道的反应,比如说烧心,恶心,呕吐等.

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